HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan。1ST ED 6-VOL BOOK SET: MODERNIST CUISINE: THE ART & SCIENCE OF。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。ModernistCuisineSampleSpread3_。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。MENUS 1985フランス料理 ホテルレストランメニュー紹介本 希少！。【Israel Regardie】The Golden Dawn ハードカバー。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ポルシェ・スピードスター 写真資料集「Porsche Speedster」。SATELLITES Jonas Bendiksen 写真集初版　マグナムフォト。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 The Confessions of Aleister Crowley。洋書マンガ ONE PIECE【ワンピース】 英語 超希少限定版セット！。よろしくお願いいたします。Domain-Driven Design: Eric Evans著。洋書 Eames Beautiful Details。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 Frontiers and Wars Winston S. Churchill